生産地情報
| 原産国 | フランス |
|---|---|
| 地方名 | プロヴァンス |
| 地区名 | カシー |
| 品質分類・原産地呼称 | A.O.C.カシー |
商品情報
| 色 | 白 |
|---|---|
| 種類 | スティルワイン |
| 味わい | 辛口 |
| 品種 | マルサンヌ 60%/ユニ･ブラン 20%/クレレット 15%/ブールブラン 5% |
| 飲み頃温度 | 10℃ |
その他
| ビオ情報・認証機関 | ビオロジック (Agriculture Biologique) |
|---|---|
| 醗酵 | 卵型のコンクリートタンク(天然酵母)、MLF有 |
| 熟成 | 卵型のコンクリートタンクで8カ月、ステンレスタンクで4カ月 |
| 土壌 | 酸化鉄を含んだ大きな石灰岩の塊、粘土、石 |
- 品番：
- 620934