生産地情報
| 原産国 | ニュージーランド |
|---|---|
| 地方名 | ノース･アイランド |
| 地区名 | ワイララパ |
| 品質分類・原産地呼称 | マーティンボローG.I. |
商品情報
| 色 | 赤 |
|---|---|
| 種類 | スティルワイン |
| 味わい | ﾐﾃﾞｨｱﾑﾎﾞﾃﾞｨ |
| 品種 | ピノ･ノワール 100% |
| アルコール度数 | 13% |
| 飲み頃温度 | 12℃ |
その他
| ビオ情報・認証機関 | サステナブル農法 |
|---|---|
| 醗酵 | 7日間のコールドソーク後ステンレスタンク醗酵(一部全房醗酵) |
| 熟成 | フレンチオーク樽 10カ月(225L、新樽比率17%)、一部ステンレスタンク熟成 |
| 土壌 | 礫を含む沖積土壌、粘土質土壌 |
- 品番：
- 620917