生産地情報
| 原産国 | イタリア |
|---|---|
| 地方名 | ロンバルディア |
| 地区名 | フランチャコルタ |
| 品質分類・原産地呼称 | フランチャコルタD.O.C.G. |
商品情報
| 色 | ﾛｾﾞ |
|---|---|
| 種類 | スパークリングワイン |
| 味わい | 辛口 |
| 品種 | ピノ･ネロ 100% |
| アルコール度数 | 12.5% |
| 飲み頃温度 | 6℃ |
その他
| 醗酵 | 瓶内二次醗酵／ステンレスタンク醗酵後、7カ月熟成／MLFなし |
|---|---|
| 熟成 | デゴルジュマンまでの瓶内熟成 36カ月 |
| 土壌 | 石灰粘土質 |
- 品番：
- 620914
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生産者情報
アジィエンダ･アグリコーラ･フェルゲッティーナ
ベッラヴィスタで長年醸造責任者を務めたロベルト・ガッティ氏の情熱のもと、1991年にスタートしました。品質を重視するためブドウから搾るモストは限りなく抑え、収穫したブドウの量から比べると僅か20％にも満ちません。また通常より長い熟成をすることにより生まれるフランチャコルタは、ワイナリーの哲学である「上品」で「純粋」、そして「繊細さ」を最大限に表現。イタリア国内だけでなく、海外でも注目されています。