生産地情報
| 原産国 | スペイン |
|---|---|
| 地方名 | アンダルシア |
| 品質分類・原産地呼称 | ビノ･バリエタル 100% ペドロ･ヒメネス |
商品情報
| 色 | 白 |
|---|---|
| 種類 | スティルワイン |
| 味わい | やや辛口 |
| 品種 | ペドロ･ヒメネス 100% |
| アルコール度数 | 12.5% |
| 飲み頃温度 | 14℃ |
その他
| ビオ情報・認証機関 | リュット･レゾネ |
|---|---|
| 醗酵 | ステンレスタンクで果皮と共にアルコール醗酵(21日間)、オーク樽でマロラクティック醗酵 |
| 熟成 | オーク樽4カ月(250L、新樽は使用せず、アメリカンオーク、オールド・ハーヴェスト使用樽)、瓶熟1カ月 |
| 土壌 | アルバリサ |
- 品番：
- 620800