生産地情報
| 原産国 | イタリア |
|---|---|
| 地方名 | ピエモンテ |
| 品質分類・原産地呼称 | ネッビオーロ･ダルバD.O.C. |
商品情報
| 色 | 赤 |
|---|---|
| 種類 | スティルワイン |
| 味わい | フルボディ |
| 品種 | ネッビオーロ 100% |
| アルコール度数 | 15% |
| 飲み頃温度 | 17℃ |
その他
| 醗酵 | ステンレスタンクにてマセラシオン醗酵（最高26℃）／その後MLF |
|---|---|
| 熟成 | オーク樽12カ月(110ＨL)／ステンレスタンクにて2カ月熟成(清澄) |
| 土壌 | 砂質、泥土 |
- 品番：
- 620754
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生産者情報
ブルーノ･ジャコーザ
ピエモンテ州の伝統派の王者として君臨する生産者。畑と醸造における伝統に敬意を払うという、単純にして明瞭な哲学の下にワインは造られています。シンプルだからこそ出せる独特のフィネスは、他の追随を許しません。「バローロのロマネ・コンティ」とも評されるほど、世界で認められるワインを生み出します。