生産地情報
原産国 | イタリア |
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地方名 | ピエモンテ |
品質分類・原産地呼称 | ネッビオーロ・ダルバD.O.C. |
商品情報
色 | 赤 |
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種類 | スティルワイン |
味わい | フルボディ |
品種 | ネッビオーロ 100% |
アルコール度数 | 15% |
飲み頃温度 | 17℃ |
その他
醗酵 | ステンレスタンク約18-20日間、最高26℃でマセラシオン醗酵/その後MLF |
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熟成 | オーク樽(110HL)12カ月/ステンレスタンク2カ月(清澄) |
土壌 | 粘土質、砂質 |
- 品番:
- 620753