生産地情報
| 原産国 | イタリア |
|---|---|
| 地方名 | ヴェネト |
| 地区名 | ヴァルポリチェッラ |
| 品質分類・原産地呼称 | ヴァルポリチェッラ スペリオーレD.O.C. |
| 格付 | ｽﾍﾟﾘｵｰﾚ |
商品情報
| 色 | 赤 |
|---|---|
| 種類 | スティルワイン |
| 味わい | ﾌﾙﾎﾞﾃﾞｨ |
| 品種 | コルヴィーナ&コルヴィーナ･グロッソ 70%/ロンディネッラ 20%/クロアティーナ 5%/オゼレータ 5% |
| アルコール度数 | 14% |
| 飲み頃温度 | 17℃ |
その他
| 醗酵 | ステンレスタンク／主醗酵後、オーク樽にてMLF |
|---|---|
| 熟成 | オーク樽(2500L、50％仏産＆50％ｵｰｽﾄﾘｱ産、新樽比率50%)24カ月／ステンレスタンク6カ月／瓶6カ月以上 |
| 土壌 | 石灰質 |
- 品番：
- 620632