生産地情報
| 原産国 | フランス |
|---|---|
| 地方名 | ブルゴーニュ |
| 地区名 | コート･ド･ボーヌ |
| 村名 | ピュリニー･モンラッシェ |
| 品質分類・原産地呼称 | A.O.C.ブルゴーニュ コート･ドール |
商品情報
| 色 | 白 |
|---|---|
| 種類 | スティルワイン |
| 味わい | 辛口 |
| 品種 | シャルドネ 100% |
| アルコール度数 | 13% |
| 飲み頃温度 | 10℃ |
その他
| ビオ情報・認証機関 | リュット･レゾネ |
|---|---|
| 醗酵 | オーク樽 |
| 熟成 | オーク樽熟成 11カ月(600L、新樽比率10%) |
| 土壌 | 粘土石灰質 |
- 品番：
- 620536
生産者情報
ドメーヌ･ペルノ･ベリカール
ピュリニー村を代表する造り手ポール・ペルノ氏の孫であるフィリップ・ペルノ氏が2008年に5haの畑を入手し立ち上げたドメーヌ。オーク樽醗酵・オーク樽熟成にこだわり、複雑なストラクチャーと強いミネラル感を見事に表現。ピュリニー・モンラッシェのポテンシャルを表現することに心血を注いでいます。