生産地情報
| 原産国 | フランス |
|---|---|
| 地方名 | ブルゴーニュ |
| 地区名 | マコネー |
| 村名 | プイィ･フュイッセ |
| 品質分類・原産地呼称 | A.O.C.プイィ･フュイッセ |
商品情報
| 色 | 白 |
|---|---|
| 種類 | スティルワイン |
| 味わい | 辛口 |
| 品種 | シャルドネ 100% |
| アルコール度数 | 13.5% |
その他
| 醗酵 | オーク樽、一部ステンレスタンク(MLF有） |
|---|---|
| 熟成 | オーク樽 10ヶ月(仏産、228L、新樽比率20%) その後ステンレスタンクにて6カ月 |
| 土壌 | 粘土石灰質 |
- 品番：
- 620473
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生産者情報
シャトー･ド･フュイッセ
「ブルゴーニュ一卓越した白ワインの造り手」「コート・ドール最上級の白ワインに比肩する」など向けられる賛辞は尽きず、プイィ・フュイッセの名を世界に知らしめた造り手としてあまりにも有名です。ジャン・ジャック・ヴァンサン氏から息子のアントワーヌ・ヴァンサン氏が後を継ぎ更なる飛躍が期待されます。