生産地情報
| 原産国 | イタリア |
|---|---|
| 地方名 | プーリア |
| 地区名 | サレント |
| 品質分類・原産地呼称 | サレントI.G.P. |
商品情報
| 色 | 赤 |
|---|---|
| 種類 | スティルワイン |
| 味わい | フルボディ |
| 品種 | ネグロアマーロ 70%/カベルネ･ソーヴィニヨン 30% |
| アルコール度数 | 14% |
| 飲み頃温度 | 18℃ |
その他
| ビオ情報・認証機関 | サステナブル農法 |
|---|---|
| 醗酵 | ステンレスタンク／主醗酵後、セメントタンクにてマロラクティック醗酵 |
| 熟成 | オーク樽熟成 18カ月(フランス産、225L、新樽比率50%)、12カ月(3000L) 瓶熟：6カ月 |
| 土壌 | 沖積土壌、石灰質土壌 |
| コンクール入賞歴 | (2020)ﾑﾝﾀﾞｽ･ｳﾞｨﾆ 2023 金賞 |
- 品番：
- 620444
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生産者情報
アジィエンダ･アグリコーラ･コンティ･ゼッカ
プーリア州サレント半島に昔から公爵家として門を構え、500年以上のワイン造りを行ってきたゼッカ家。1935年設立、この地ならではの土着品種の個性を最大限に生かしたワイン造りを行っています。フラグシップのNEROをはじめ、プーリアでもトップクラスと評されています。