生産地情報
| 原産国 | オーストラリア |
|---|---|
| 地方名 | サウス･オーストラリア |
| 地区名 | アデレード･ヒルズ |
| 品質分類・原産地呼称 | アデレード･ヒルズG.I. |
商品情報
| 色 | 白 |
|---|---|
| 種類 | スティルワイン |
| 味わい | 辛口 |
| 品種 | リースリング 100% |
| アルコール度数 | 13% |
| 飲み頃温度 | 8℃ |
その他
| ビオ情報・認証機関 | サステナブル農法 |
|---|---|
| 醗酵 | ステンレスタンク(50%全房プレス、50%破砕＆プレス) |
| 熟成 | ステンレスタンクで澱と共に4カ月(マロラクティック醗酵なし) |
| 土壌 | 鉄鉱石と珪岩を含む粘土質の上に赤粘土質のローム層が広がる |
- 品番：
- 620437
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生産者情報
ショウ･アンド･スミス
豪州初のマスター・オブ・ワインとなったマイケル・ヒル・スミス氏と従弟で醸造家のマーティン・ショウ氏がプレミアムワインを生み出すべくアデレード・ヒルズに1989年に設立。正確さがあり、明るく活力に満ち溢れたワインは毎年高評価を獲得し、豪州屈指のプレミアムブランドとして知られています。