生産地情報
| 原産国 | ドイツ |
|---|---|
| 地方名 | ファルツ |
| 品質分類・原産地呼称 | クヴァリテーツヴァイン |
商品情報
| 色 | 赤 |
|---|---|
| 種類 | スティルワイン |
| 味わい | ミディアムボディ |
| 品種 | シュペートブルグンダー 100% |
| アルコール度数 | 13% |
| 飲み頃温度 | 15℃ |
その他
| ビオ情報・認証機関 | ビオディナミ |
|---|---|
| 醗酵 | 開放式オーク樽とコンクリートタンク、オーク樽にてマロラクティック醗酵 |
| 熟成 | オーク樽熟成18カ月(新樽は使用せず、225L-1200L、ドイツ、フランス) |
| 土壌 | 粘土質、石灰質、砂質、ローム、玄武岩 |
- 品番：
- 620388
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生産者情報
ヴァイングート･フォン･ウィニング
現エステイトは、ドイツのエリート集団として名高いVDPの設立に携わったレオポルト・フォン・ウィニング氏の醸造所を前身として、2007年に新たなオーナーの下、最高責任者ステファン・アトマン氏により再編。歴史的な銘醸畑の数々から、テロワールを表現したエレガントなワインを生み出します。