生産地情報
| 原産国 | スペイン |
|---|---|
| 地方名 | バレンシア |
| 品質分類・原産地呼称 | バレンシアD.O. |
商品情報
| 色 | 赤 |
|---|---|
| 種類 | スティルワイン |
| 味わい | ﾌﾙﾎﾞﾃﾞｨ |
| 品種 | モナストレル 100% |
| アルコール度数 | 14% |
| 飲み頃温度 | 16℃ |
その他
| ビオ情報・認証機関 | ビオロジック (CAECV) |
|---|---|
| 醗酵 | ステンレスタンク、25%全房醗酵、ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵 |
| 熟成 | オーク樽熟成12カ月(フレンチオーク、3000L、新樽比率25%)、瓶熟12カ月 |
| 土壌 | 粘土質 |
- 品番：
- 620310