生産地情報
| 原産国 | イタリア |
|---|---|
| 地方名 | シチーリア |
| 地区名 | エトナ |
| 品質分類・原産地呼称 | テッレ･シチリアーネI.G.T. |
商品情報
| 色 | 白 |
|---|---|
| 種類 | スティルワイン |
| 味わい | 辛口 |
| 品種 | シャルドネ 100% |
| アルコール度数 | 13% |
| 飲み頃温度 | 12℃ |
その他
| 醗酵 | ステンレスタンク |
|---|---|
| 熟成 | セメントタンクとオーク樽(大樽)にて12カ月 |
| 土壌 | 溶岩が風化した粉に近い火山砂質 |
- 品番：
- 620305
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生産者情報
パッソピッシャーロ
今も火山活動が続くエトナ火山の斜面にあるパッソピッシャーロ。トリノーロのオーナーであるフランケッティ氏がこの土地のポテンシャルに魅了されワイン造りを開始。 標高1000mを越える斜面には溶岩が風化して粉末化した土壌が広がり、樹齢100年を超えるネレッロ・マスカレーゼ種が存在しています。