生産地情報
| 原産国 | 南アフリカ |
|---|---|
| 地方名 | ウエスタン･ケープ |
| 地区名 | コースタル･リージョン |
| 村名 | パール |
| 品質分類・原産地呼称 | W.O.パール |
商品情報
| 色 | 赤 |
|---|---|
| 種類 | スティルワイン |
| 味わい | ﾌﾙﾎﾞﾃﾞｨ |
| 品種 | ピノタージュ 96%/グルナッシュ 4% |
| アルコール度数 | 13.5% |
| 飲み頃温度 | 15℃ |
その他
| ビオ情報・認証機関 | サステナブル農法 |
|---|---|
| 醗酵 | 除梗・破砕後、2日間のコールドマセレーション、タンク醗酵 |
| 熟成 | フレンチオーク樽13カ月(225L＆300L、新樽比率15%) |
| 土壌 | 風化した花崗岩土、砂利を含む粘土質 |
- 品番：
- 620239