生産地情報
| 原産国 | フランス |
|---|---|
| 地方名 | ラングドック&ルーシヨン |
| 地区名 | リムー |
| 品質分類・原産地呼称 | A.O.C.クレマン･ド･リムー |
商品情報
| 色 | 白 |
|---|---|
| 種類 | スパークリングワイン |
| 味わい | 辛口 |
| 品種 | シャルドネ 55%/シュナン 25%/ピノ･ノワール 20% |
| アルコール度数 | 12% |
| 飲み頃温度 | 6℃ |
その他
| ビオ情報・認証機関 | リュット･レゾネ |
|---|---|
| 醗酵 | 瓶内二次醗酵 |
| 熟成 | 熟成：瓶内熟成 20カ月 |
| 土壌 | 石灰質土壌 |
- 品番：
- 620073
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生産者情報
ドメーヌ･ジ･ロレンス
元シャンパーニュの生産者、ミシェル・ドゥルヴァン氏が発泡性ワインの伝統を持つリムーに魅せられて設立しました。「一番搾り」だけを使った贅沢な造りのドモワゼルは、法定熟成期間（15カ月）より7カ月も長い、22カ月の瓶内熟成を経て完成した繊細な泡、クリーミーで奥行きのあるスタイルが持ち味です。