生産地情報
| 原産国 | イタリア |
|---|---|
| 地方名 | ピエモンテ |
| 地区名 | ランゲ |
| 品質分類・原産地呼称 | バローロD.O.C.G. |
商品情報
| 色 | 赤 |
|---|---|
| 種類 | スティルワイン |
| 味わい | フルボディ |
| 品種 | ネッビオーロ 100% |
| アルコール度数 | 14.5% |
| 飲み頃温度 | 17℃ |
その他
| ビオ情報・認証機関 | ビオロジック |
|---|---|
| 醗酵 | ステンレスタンクにて12日／主醗酵後、オーク樽にてマロラクティック醗酵 |
| 熟成 | オーク樽(オーストリア産、スラヴォニア産、仏産、25HL-50HL)30カ月／瓶9カ月以上 (ノン・フィルター) |
| 土壌 | 石灰質、トルトニアン時代に形成された土壌 |
- 品番：
- 620065
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生産者情報
アジィエンダ･アグリコーラ･アゼリア
バローロ地区において最も有名な生産者のひとつである「アゼリア」。歴史と伝統のある家族経営のワイナリーで、現当主であるルイージ・スカヴィーノ氏は4代目にあたります。スカヴィーノ家だけが所有する「ブリッコ・フィアスコ」を含む約12haの畑を所有し、力強くも親しみやすい果実味と、厳格かつ奥深い気品が共存するバローロを造りだし、イタリア国内外の注目を常に集めています。