生産地情報
| 原産国 | スペイン |
|---|---|
| 地方名 | カスティーリャ･ラ･マンチャ |
商品情報
| 色 | ｵﾚﾝｼﾞ |
|---|---|
| 種類 | スティルワイン |
| 味わい | 辛口 |
| 品種 | ガルナッチャ 50%/マルバール 50% |
| アルコール度数 | 14% |
| 飲み頃温度 | 10℃ |
その他
| ビオ情報・認証機関 | ビオロジック (SHC) |
|---|---|
| 醗酵 | (マルバール)ステンレスタンクにて果皮と共に全房醗酵20日間、(ガルナッチャ)直接圧搾後、それぞれステンレスタンク醗酵 |
| 熟成 | オーク樽12カ月(500L、フレンチオーク、新樽は使用せず)、瓶熟2カ月 |
| 土壌 | 花崗岩、砂質、粘土 |
- 品番：
- 619953
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生産者情報
ボデガス･ヒメネス･ランディ
高品質なガルナッチャで注目のグレドス山脈を牽引するボデガ。1963年に設立され、現オーナーのホセ・ヒメネス・ランディ氏が2004年に引き継ぎました。標高600-800メートルの高地で環境に配慮して育てられた古木から、スペイン最高峰のガルナッチャとも評される力強く滑らかなワインを造ります。