生産地情報
| 原産国 | オーストラリア |
|---|---|
| 地方名 | タスマニア |
| 地区名 | ティマー･ヴァレー&ダーウェント･ヴァレー |
| 品質分類・原産地呼称 | タスマニアG.I. |
商品情報
| 色 | 白 |
|---|---|
| 種類 | スティルワイン |
| 味わい | 辛口 |
| 品種 | ピノ･グリ 41%/ピノ･ブラン 28%/リースリング 26%/ゲヴュルツトラミネール 5% |
| アルコール度数 | 12.8% |
| 飲み頃温度 | 8℃ |
その他
| ビオ情報・認証機関 | サステナブル |
|---|---|
| 醗酵 | 8時間のスキンコンタクト後、天然酵母にてフレンチオーク樽(500L/旧樽)、MLF無し |
| 熟成 | フレンチオーク樽(500L/旧樽)、3カ月澱と共に熟成 |
| 土壌 | 2層構造の粘土質土壌が砂岩質土壌の上に広がる |
- 品番：
- 619877
生産者情報
スターゲイザー
2012年、NZ出身でワインコンペのチェアマンも務めるベテラン醸造家、サマンサ・コンニュー氏がタスマニア南部のホバートに設立したワイナリーです。生産量は非常に少なく入手困難なブランドで、ブドウ畑はコール・リヴァー・ヴァレーを中心に品種に合わせてサブリージョンを選択しワインを仕込みます。