生産地情報
| 原産国 | イタリア |
|---|---|
| 地方名 | エミリア･ロマーニャ |
| 品質分類・原産地呼称 | ヴィーノ |
商品情報
| 色 | 白 |
|---|---|
| 種類 | スティルワイン |
| 味わい | 辛口 |
| 品種 | シャルドネ 50%/リースリング 50% |
| アルコール度数 | 14% |
| 飲み頃温度 | 12℃ |
その他
| 醗酵 | ステンレスタンク＆オーク樽(シャルドネの15%を500Lの樽で醗酵・熟成) |
|---|---|
| 熟成 | ステンレスタンク＆オーク樽熟成 8カ月(500L)／定期的にバトナージュを行う |
| 土壌 | 粘土質、泥質、地下1mに石灰質層 |
- 品番：
- 619826