生産地情報
原産国 | フランス |
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地方名 | シュッド・ウエスト |
品質分類・原産地呼称 | ヴァン・ド・フランス |
商品情報
色 | 赤 |
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種類 | スティルワイン |
味わい | フルボディ |
品種 | メルロー 100% |
アルコール度数 | 12% |
飲み頃温度 | 16℃ |
その他
ビオ情報・認証機関 | ビオロジック (Agriculture Biologique) |
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醗酵 | セメントタンク、マセラシオン14日間、天然酵母にて醗酵 |
熟成 | オーク樽12カ月(フランス産、200L、400L、新樽なし)熟成後、アンフォラ600Lにて3カ月 |
土壌 | 粘土、石灰岩 |
- 品番:
- 619809