生産地情報
| 原産国 | 南アフリカ |
|---|---|
| 地方名 | ウエスタン･ケープ |
| 地区名 | コースタル･リージョン |
| 村名 | ステレンボッシュ |
| 品質分類・原産地呼称 | W.O.ヨンカースフック･ヴァレー |
商品情報
| 色 | 白 |
|---|---|
| 種類 | スティルワイン |
| 味わい | 辛口 |
| 品種 | ルーサンヌ 42%/シュナン･ブラン 30%/ベルデホ 20%/ヴィオニエ 8% |
| アルコール度数 | 12.5% |
| 飲み頃温度 | 12℃ |
その他
| ビオ情報・認証機関 | ビオロジック (Ecocert) |
|---|---|
| 醗酵 | 87%仏産オーク樽醗酵(新樽10%)、9%コンクリート製のエッグタンク醗酵、4%アンフォラ |
| 熟成 | 87%仏産オーク樽醗酵(新樽10%)、9%コンクリート製のエッグタンク醗酵、4%アンフォラでそれぞれ9カ月 |
| 土壌 | 11種の異なる土壌 |
- 品番：
- 619709