生産地情報
| 原産国 | フランス |
|---|---|
| 地方名 | シュッド･ウエスト |
| 地区名 | カオール |
| 品質分類・原産地呼称 | A.O.P.カオール |
商品情報
| 色 | 赤 |
|---|---|
| 種類 | スティルワイン |
| 味わい | フルボディ |
| 品種 | マルベック 100% |
| アルコール度数 | 14% |
| 飲み頃温度 | 6℃ |
その他
| ビオ情報・認証機関 | ビオロジック (Agriculture Biologique) |
|---|---|
| 醗酵 | コンクリートタンクにて主醗酵後、MLF |
| 熟成 | フレンチオーク樽にて24カ月(500L、新樽なし) |
| 土壌 | 粘土、シリカ、小石 |
- 品番：
- 619495
生産者情報
ル･セドル･ディフュジョン
1998年設立。カオールの強い個性を残しつつ、新しいテイストを目指し“マルベックの天才”として世界的に評価の高いシャトー・デュ・セドルのオーナー、パスカル・フェラージュ氏を醸造家に迎え入れます。メルローやタナは使わずマルベックだけで造ったワインは、滑らでカオールのイメージを一新しました。