生産地情報
原産国 | ドイツ |
---|---|
地方名 | ファルツ |
地区名 | ベライヒ・ミッテルハート |
品質分類・原産地呼称 | クヴァリテーツヴァイン |
格付 | VDPエアステ・ラ-ゲ |
商品情報
色 | 赤 |
---|---|
種類 | スティルワイン |
味わい | フルボディ |
品種 | ピノ・ノワール 100% |
アルコール度数 | 13.5% |
飲み頃温度 | 15℃ |
その他
ビオ情報・認証機関 | ビオディナミ |
---|---|
醗酵 | オーク樽醗酵、オーク樽にてマロラクティック醗酵 |
熟成 | オーク樽熟成17ヶ月(新樽比率60%、フレンチオーク、225L、228L) |
土壌 | 砂岩、石灰質 |
Wine Spectator 得点 | 92 |
- 品番:
- 619348
生産者情報
ヴァイングート・フォン・ウィニング
現エステイトは、ドイツのエリート集団として名高いVDPの設立に携わったレオポルト・フォン・ウィニング氏の醸造所を前身として、2007年に新たなオーナーの下、最高責任者ステファン・アトマン氏により再編。歴史的な銘醸畑の数々から、テロワールを表現したエレガントなワインを生み出します。