生産地情報
原産国 | ドイツ |
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地方名 | ファルツ |
地区名 | ベライヒ・ミッテルハート |
品質分類・原産地呼称 | クヴァリテーツヴァイン |
格付 | VDPグーツヴァイン |
商品情報
色 | 赤 |
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種類 | スティルワイン |
味わい | フルボディ |
品種 | ピノ・ノワール 100% |
アルコール度数 | 13% |
飲み頃温度 | 15℃ |
その他
ビオ情報・認証機関 | ビオディナミ |
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醗酵 | オーク樽醗酵、オーク樽にてマロラクティック醗酵 |
熟成 | オーク樽熟成17ヶ月(新樽比率60%、フレンチオーク、225L、228L) |
土壌 | 砂岩と砂利質堆積土が混ざった、石灰質の黄土 |
Wine Spectator 得点 | 92+ |
- 品番:
- 619347
生産者情報
ヴァイングート・フォン・ウィニング
現エステイトは、ドイツのエリート集団として名高いVDPの設立に携わったレオポルト・フォン・ウィニング氏の醸造所を前身として、2007年に新たなオーナーの下、最高責任者ステファン・アトマン氏により再編。歴史的な銘醸畑の数々から、テロワールを表現したエレガントなワインを生み出します。