生産地情報
| 原産国 | ハンガリー |
|---|---|
| 地方名 | トカイ |
| 品質分類・原産地呼称 | D.H.C.トカイ |
商品情報
| 色 | 白 |
|---|---|
| 種類 | スティルワイン |
| 味わい | 極甘口 |
| 品種 | フルミント 50%/ゼータ 28%/イエローミュスカ 17%/コヴェルソロ 5% |
| アルコール度数 | 12.5% |
その他
| 醗酵 | ステンレスタンク醗酵 |
|---|---|
| 熟成 | 28％をオーク樽熟成4カ月(新樽比率20%、220L、350L、ハンガリアンオーク)、72%をステンレスタンク熟成 |
| 土壌 | 火山性の凝灰土に覆われたレス土 |
- 品番：
- 619248
生産者情報
パトリシウス
オーナーのキケシー家は古くからトカイ地方で有名な畑を所有し、ワイン生産者としても19世紀には既に公文書でその存在が知られていました。現在のワイナリーは2000年に設立され、85ヘクタールを所有しています。各畑のテロワールを尊重し、低収量により高品質なワインを造り出しています。