生産地情報
原産国 | ハンガリー |
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地方名 | トカイ |
品質分類・原産地呼称 | D.H.C.トカイ |
商品情報
色 | 白 |
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種類 | スティルワイン |
味わい | 極甘口 |
品種 | フルミント 50%/ゼータ 28%/イエローミュスカ 17%/コヴェルソロ 5% |
アルコール度数 | 12.5% |
その他
醗酵 | ステンレスタンク醗酵 |
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熟成 | 28%をオーク樽熟成4カ月(新樽比率20%、220L、350L、ハンガリアンオーク)、72%をステンレスタンク熟成 |
土壌 | 火山性の凝灰土に覆われたレス土 |
- 品番:
- 619248
生産者情報
パトリシウス
オーナーのキケシー家は古くからトカイ地方で有名な畑を所有し、ワイン生産者としても19世紀には既に公文書でその存在が知られていました。現在のワイナリーは2000年に設立され、85ヘクタールを所有しています。各畑のテロワールを尊重し、低収量により高品質なワインを造り出しています。