生産地情報
| 原産国 | ポルトガル |
|---|---|
| 地方名 | アレンテジャーノ |
| 品質分類・原産地呼称 | ヴィーニョ･レジオナウ･アレンテジャーノ |
商品情報
| 色 | ｵﾚﾝｼﾞ |
|---|---|
| 種類 | スティルワイン |
| 味わい | 辛口 |
| 品種 | アンタオン･ヴァス 50%/アリント 45%/ヴィオニエ 5% |
| アルコール度数 | 12% |
| 飲み頃温度 | 10℃ |
その他
| ビオ情報・認証機関 | リュット･レゾネ |
|---|---|
| 醗酵 | 天然酵母を使用、ラガール(15日間のスキンコンタクト)、20％をフレンチオーク、80％をステンレスタンクにてMLF |
| 熟成 | フレンチオーク樽にて6カ月(400L、新樽は使用せず) |
| 土壌 | シスト、粘土 |
- 品番：
- 619224
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生産者情報
カザ･レウヴァス
2003年設立のワイナリー。契約畑を含め総面積300haの畑では、ポルトガルの固有品種から高品質のワイン造りを行っています。環境意識が高く、10万本にも及ぶ植樹や絶滅危惧種のロバの保護、ワイナリーで使用した水の再生などにも取り組んでいます。