生産地情報
原産国 | フランス |
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地方名 | コート・デュ・ローヌ |
地区名 | クローズ・エルミタージュ |
品質分類・原産地呼称 | A.O.C.クローズ・エルミタージュ |
商品情報
色 | 白 |
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種類 | スティルワイン |
味わい | 辛口 |
品種 | マルサンヌ 50%/ルーサンヌ 50% |
アルコール度数 | 13.5% |
飲み頃温度 | 11℃ |
その他
ビオ情報・認証機関 | ビオロジック (Ecocert) |
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醗酵 | オーク樽、卵型コンクリートタンク |
熟成 | フレンチオーク樽(228L、新樽比率15%)、卵型コンクリートタンクにて8カ月熟成 |
- 品番:
- 619177
生産者情報
ドメーヌ・ポール・ジャブレ・エネ
「間違いなく世界で最も偉大な赤ワインの一つ」とパーカー氏が評価するフランスの至宝、「ラ・シャペル」を造る北ローヌ屈指の生産者。設立は1834年、ジャブレ家によって6代に亘り受け継がれた後、2006年にフレイ家が所有。長女カロリーヌの指揮のもと、有機栽培と最先端技術を導入し進化を続けます。