生産地情報
| 原産国 | イタリア |
|---|---|
| 地方名 | プーリア |
| 地区名 | サレント |
| 品質分類・原産地呼称 | サレントI.G.P. |
商品情報
| 色 | 白 |
|---|---|
| 種類 | スティルワイン |
| 味わい | 辛口 |
| 品種 | シャルドネ 60%/フィアーノ･ミニュトーロ 20%/モスカート 20% |
| アルコール度数 | 14% |
| 飲み頃温度 | 12℃ |
その他
| 醗酵 | ステンレスタンク／主醗酵後オーク樽にてマロラクティック醗酵 |
|---|---|
| 熟成 | オーク樽 4カ月(225L、仏産、新樽比率 100%)／ 瓶熟 2カ月 |
| 土壌 | 岩混じりの土壌 |
- 品番：
- 619087