生産地情報
| 原産国 | イタリア |
|---|---|
| 地方名 | サルデーニャ |
| 地区名 | ガッルーラ |
| 品質分類・原産地呼称 | カンノナウ･ディ･サルデーニャD.O.C. |
商品情報
| 色 | 赤 |
|---|---|
| 種類 | スティルワイン |
| 味わい | ミディアムボディ |
| 品種 | カンノナウ 100% |
| アルコール度数 | 14% |
| 飲み頃温度 | 16℃ |
その他
| 醗酵 | ステンレスタンク／主醗酵後、ステンレウスタンクにてマロラクティック醗酵 |
|---|---|
| 熟成 | オーク樽熟成 4ヶ月(大樽) |
| 土壌 | 花崗岩が風化してできた土壌 |
- 品番：
- 619053
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生産者情報
ピエロ･マンチーニ
ピエロ・マンチーニ氏が1965年に設立、当初はブドウを地元の組合に販売。しかし息子のアレッサンドロ氏がワイン造りに携わるようになり、自社での瓶詰め、販売を開始。現在ではガッルーラ地区のブドウ畑の90％を所有し、その自社畑で収穫されたブドウは高品質なワインの根底を支えます。