生産地情報
| 原産国 | イタリア |
|---|---|
| 地方名 | ピエモンテ |
| 品質分類・原産地呼称 | ネッビオーロ･ダルバD.O.C. |
商品情報
| 色 | 赤 |
|---|---|
| 種類 | スティルワイン |
| 味わい | ﾌﾙﾎﾞﾃﾞｨ |
| 品種 | ネッビオーロ 100% |
| アルコール度数 | 14.5% |
| 飲み頃温度 | 17℃ |
その他
| 醗酵 | ステンレスタンク約18-20日間、27-28℃でマセラシオン醗酵／その後MLF |
|---|---|
| 熟成 | オーク樽(110ＨL)11カ月／ステンレスタンク2カ月(清澄) |
| 土壌 | 粘土質、砂質 |
- 品番：
- 619038