生産地情報
| 原産国 | イタリア |
|---|---|
| 地方名 | ピエモンテ |
| 品質分類・原産地呼称 | ドルチェット･ダルバD.O.C. |
商品情報
| 色 | 赤 |
|---|---|
| 種類 | スティルワイン |
| 味わい | ﾌﾙﾎﾞﾃﾞｨ |
| 品種 | ドルチェット 100% |
| アルコール度数 | 14% |
| 飲み頃温度 | 16℃ |
その他
| 醗酵 | ステンレスタンク／約15日間のマセラシオン／香りを活かすため、25-26℃で醗酵／主醗酵後、ステンレスタンクにてMLF |
|---|---|
| 熟成 | ステンレスタンク4カ月 |
| 土壌 | 粘土石灰質、泥灰土 |
- 品番：
- 619036