生産地情報
| 原産国 | フランス |
|---|---|
| 地方名 | ロワール |
| 地区名 | サントル･ロワール |
| 品質分類・原産地呼称 | A.O.C.サンセール |
商品情報
| 色 | 白 |
|---|---|
| 種類 | スティルワイン |
| 味わい | 辛口 |
| 品種 | ソーヴィニヨン･ブラン 100% |
| アルコール度数 | 13% |
| 飲み頃温度 | 8℃ |
その他
| ビオ情報・認証機関 | リュット･レゾネ |
|---|---|
| 醗酵 | ステンレスタンク |
| 熟成 | ステンレスタンク熟成 10カ月(シュール・リー) |
| 土壌 | ケイ質土 |
- 品番：
- 618870
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生産者情報
ドメーヌ･ミッシェル･トマ
サンセールから4キロほどの小さな町、シュリー・アン・ヴォー所在。古くから「クロタン」というチーズの産地で、ブドウ畑はあくまでも農業の一環でした。1970年に家業を継いだ前当主ミッシェルがワイン造りに専念。1991年からは息子ローランが父親とともにワイン造りに励んでいます。