生産地情報
| 原産国 | イタリア |
|---|---|
| 地方名 | ピエモンテ |
| 品質分類・原産地呼称 | ピエモンテD.O.C. |
商品情報
| 色 | 白 |
|---|---|
| 種類 | スティルワイン |
| 味わい | 辛口 |
| 品種 | ブッサネッロ 100% |
| アルコール度数 | 13% |
| 飲み頃温度 | 12℃ |
その他
| ビオ情報・認証機関 | ビオロジック (Valoritalia) |
|---|---|
| 醗酵 | 2日間マセレーション／ステンレスタンク／MLFなし |
| 熟成 | ステンレスタンク(シュール・リー)6カ月 |
| 土壌 | 海洋性土壌 |
- 品番：
- 618799
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生産者情報
クロティン ソチエタ･センプリチェ･アグリコーラ
畑は丘陵地が続くモンフェッラート地区にあり、ワインの銘醸地としても知られています。クロティンではリースリング・イタリコとフルミントを交配し作られた超マイナーな品種、ブッサネッロ種にも挑戦しています。このブッサネッロ種を栽培・醸造している造り手は少なく、非常に珍しいワインです。