生産地情報
| 原産国 | 南アフリカ |
|---|---|
| 地方名 | ウエスタン･ケープ |
| 地区名 | ブリード･リヴァー･ヴァレー |
| 品質分類・原産地呼称 | W.O.ロバートソン |
商品情報
| 色 | 白 |
|---|---|
| 種類 | スパークリングワイン |
| 味わい | 辛口 |
| 品種 | シャルドネ 67%/ピノ･ノワール 33% |
| アルコール度数 | 12.5% |
| 飲み頃温度 | 8℃ |
その他
| ビオ情報・認証機関 | サステナブル農法 (SWSA) |
|---|---|
| 醗酵 | 瓶内二次醗酵／85％ステンレスタンク/15％シャンパーニュ樽（旧樽/205L）醗酵後5カ月熟成、MLF無し。 |
| 熟成 | 瓶内二次醗酵期間62カ月 (デゴルジュ：22022.9.7） |
| 土壌 | 石灰質土壌 |
- 品番：
- 618663