生産地情報
| 原産国 | イタリア |
|---|---|
| 地方名 | プーリア |
| 地区名 | サレント |
| 品質分類・原産地呼称 | サリーチェ･サレンティーノD.O.P. |
商品情報
| 色 | 赤 |
|---|---|
| 種類 | スティルワイン |
| 味わい | ﾌﾙﾎﾞﾃﾞｨ |
| 品種 | ネグロアマーロ 85%/マルヴァジーア･ネーラ 15% |
| アルコール度数 | 13.5% |
| 飲み頃温度 | 16℃ |
その他
| 醗酵 | ステンレスタンク、主醗酵後、マロラクティック醗酵 |
|---|---|
| 熟成 | オーク樽 6カ月(仏産225L)、ステンレタンク 12カ月／瓶熟成6カ月以上 |
- 品番：
- 618509