生産地情報
| 原産国 | イタリア |
|---|---|
| 地方名 | ヴェネト |
| 地区名 | ヴァルポリチェッラ |
| 品質分類・原産地呼称 | アマローネ･デッラ･ヴァルポリチェッラD.O.C.G. |
商品情報
| 色 | 赤 |
|---|---|
| 種類 | スティルワイン |
| 味わい | ﾌﾙﾎﾞﾃﾞｨ |
| 品種 | コルヴィーナ 70%/ロンディネッラ 20%/クロアティーナ 5%/オゼレータ 5% |
| アルコール度数 | 15% |
| 飲み頃温度 | 18℃ |
その他
| 醗酵 | ステンレスタンク(25日間)／主醗酵後、オーク樽にてマロラクティック醗酵 |
|---|---|
| 熟成 | オーク樽(仏産、500L、新樽比率50％)24カ月／ステンレスタンク8カ月／瓶6カ月以上 |
| 土壌 | 石灰粘土質、泥質、砂質 |
- 品番：
- 618196