生産地情報
| 原産国 | イタリア |
|---|---|
| 地方名 | マルケ |
| 地区名 | アンコーナ |
| 品質分類・原産地呼称 | ラクリマ･ディ･モッロ･ダルバD.O.C. |
商品情報
| 色 | 赤 |
|---|---|
| 種類 | スティルワイン |
| 味わい | ﾐﾃﾞｨｱﾑﾎﾞﾃﾞｨ |
| 品種 | ラクリマ･ディ･モッロ･ダルバ 100% |
| アルコール度数 | 13% |
| 飲み頃温度 | 16℃ |
その他
| 醗酵 | ステンレスタンク(一部オーク樽使用)／主醗酵後、オーク樽にてマロラクティック醗酵 |
|---|---|
| 熟成 | 一部オーク樽熟成 6カ月(50%を60ＨL、10%を225L、残りはステンレスタンク)瓶熟成3カ月 |
| 土壌 | 若干の粘土質を含む石灰質土壌 |
- 品番：
- 617743