生産地情報
| 原産国 | フランス |
|---|---|
| 地方名 | ブルゴーニュ |
| 品質分類・原産地呼称 | A.O.C.ブルゴーニュ |
商品情報
| 色 | 白 |
|---|---|
| 種類 | スティルワイン |
| 味わい | 辛口 |
| 品種 | シャルドネ 100% |
| アルコール度数 | 13.2% |
| 飲み頃温度 | 12℃ |
その他
| ビオ情報・認証機関 | ビオロジック |
|---|---|
| 醗酵 | オーク樽 |
| 熟成 | オーク樽熟成12カ月(仏産、228L、新樽比率20%)、ステンレスタンク熟成4カ月 |
- 品番：
- 617149
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生産者情報
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現当主ジャン・ピエール・ラトゥール氏が運営に参加してから、ステンレスタンク醗酵等の近代技術を導入し、世界中で人気が急上昇しているドメーヌ。クリーンな果実味と樽香のバランスが良いそのワインは「熟成に耐えるだけの力を持ちながら、若いうちからでも飲み頃を迎える」という現代的スタイルです。