生産地情報
| 原産国 | フランス |
|---|---|
| 地方名 | ラングドック&ルーシヨン |
| 地区名 | オック |
| 品質分類・原産地呼称 | I.G.P.ペイ･ドック |
商品情報
| 色 | 赤 |
|---|---|
| 種類 | スティルワイン |
| 味わい | ﾐﾃﾞｨｱﾑﾎﾞﾃﾞｨ |
| 品種 | カリニャン 100% |
| アルコール度数 | 13.5% |
その他
| ビオ情報・認証機関 | サステナブル農法 |
|---|---|
| 醗酵 | ステンレスタンクにて(醗酵前低温浸漬／醗酵後マセラシオンを2週間)醗酵、50%をオーク樽でMLF |
| 熟成 | アメリカンオーク樽にて6カ月(新樽比率20%、225L) |
| 土壌 | 粘土、石灰質、砂利 |
- 品番：
- 617054