生産地情報
| 原産国 | 南アフリカ |
|---|---|
| 地方名 | ウエスタン･ケープ |
| 地区名 | ケープ･サウス･コースト |
| 品質分類・原産地呼称 | W.O.ローワー･ダイフェンホックス・リヴァー |
商品情報
| 色 | 白 |
|---|---|
| 種類 | スティルワイン |
| 味わい | 辛口 |
| 品種 | シャルドネ 100% |
| アルコール度数 | 14% |
| 飲み頃温度 | 13℃ |
その他
| ビオ情報・認証機関 | サステナブル農法 (SWSA) |
|---|---|
| 醗酵 | フレンチオーク樽醗酵(天然酵母) |
| 熟成 | ブルゴーニュ樽にて4カ月。適量のＳＯ2を添加し更に7カ月熟成。(新樽比率20%、228L) |
| 土壌 | 石灰質土壌 |
- 品番：
- 613889