生産者情報
ボートシェッド･ベイ
名門ヴィッラ・マリアを世界的ブランドに押し上げた醸造家でありマスター・オブ・ワインの称号を持つアラステア・メイリング氏が手掛けるニュージーランド産バリューブランド。エントリーラインでありながらも、妥協を許さない丁寧なブドウ栽培、ワイン醸造により見事な品質のワインを生み出しています。
生産地情報
| 原産国 | ニュージーランド |
|---|---|
| 品質分類・原産地呼称 | マールボロG.I. |
商品情報
| 色 | 白 |
|---|---|
| 種類 | スティルワイン |
| 味わい | 辛口 |
| 品種 | ピノ･グリ 100% |
| アルコール度数 | 13.5% |
| 飲み頃温度 | 8℃ |
その他
| ビオ情報・認証機関 | サステナブル農法 |
|---|---|
| 醗酵 | 醸造：ステンレスタンク醗酵 |
| 熟成 | ステンレスタンク4カ月(シュール・リー) |
| 土壌 | 小石を含む粘土ローム質 |
| コンクール入賞歴 | (2023)ｻｸﾗ･ｱﾜｰﾄﾞ 2025 金賞/(2020)ｻｸﾗ･ｱﾜｰﾄﾞ 2021 金賞 |
- 品番：
- 613800
ワインの特徴
ワイン業界で最高峰の資格であるマスター・オブ・ワイン(MW)の資格保持者、アラステア・メイリングMWが最高醸造責任者を務めるニュージーランドのワイナリー「ボートシェッド・ベイ」。 妥協を許さず、納得の品質と親しみやすい価格のワインを造り続けています。
こちらはピノ・グリ100%で造られた辛口白ワイン。洋ナシや白い花の蜜のような甘やかなアロマに白胡椒のようなほのかなスパイス香が隠れています。 リンゴの蜜や蜂蜜を想わせるジューシーな果実の甘味と共に熟したオレンジの果皮のようなフェノリックな要素と厚みがある辛口白ワインです。
ワイナリーの取り組み
ワイナリーでは、自然環境の保護に積極的に取り組んでいます。
取り組みの一例
・湿地帯、動植物の保護
・ソーラーエネルギーの使用（電力使用約30％削減）
・水の再利用（灌漑用水として）
・ブドウの搾りかすを地元の畜産農家で利用