生産地情報
| 原産国 | アメリカ |
|---|---|
| 地方名 | カリフォルニア |
| 品質分類・原産地呼称 | ロダイA.V.A. |
商品情報
| 色 | 赤 |
|---|---|
| 種類 | スティルワイン |
| 味わい | ﾌﾙﾎﾞﾃﾞｨ |
| 品種 | カベルネ･ソーヴィニヨン 主体 |
| アルコール度数 | 15% |
| 飲み頃温度 | 16℃ |
その他
| ビオ情報・認証機関 | サステナブル農法 (CSWA) |
|---|---|
| 醗酵 | ステンレスタンクで醗酵(MLF有) |
| 熟成 | フレンチオーク／アメリカンオーク樽熟成8ヵ月、一部バーボンバレルで約2-4ヵ月熟成(53ガロン、1～2年目) |
| 土壌 | 粘土ローム質土壌 |
| コンクール入賞歴 | (2018)ｻｸﾗ･ｱﾜｰﾄﾞ 2021 ﾀﾞﾌﾞﾙ金賞 |
- 品番：
- 613339