生産地情報
| 原産国 | フランス |
|---|---|
| 地方名 | シャンパーニュ |
| 品質分類・原産地呼称 | A.O.C.シャンパーニュ |
商品情報
| 色 | 白 |
|---|---|
| 種類 | スパークリングワイン |
| 味わい | 辛口 |
| 品種 | ピノ･ノワール 70%/ピノ･ブラン 12%/シャルドネ 9%/ムニエ 9% |
| アルコール度数 | 12% |
| 飲み頃温度 | 6℃ |
その他
| 醗酵 | 瓶内二次醗酵／90%ステンレスタンク、10%オーク樽にて醗酵、マロラクティック醗酵 |
|---|---|
| 熟成 | 90%ステンレスタンク、10%オーク樽にて11カ月 瓶内熟成：デゴルジュマンまでの熟成期間 28カ月 |
| 土壌 | 白亜質 |
- 品番：
- 612953