生産者情報
ボッテール
1928年の創業から90年以上に亘る家族経営のワイナリー。輸出を中心に年々力を付けてきており現在は50カ国以上にワインを輸出しています。醸造や熟成、ボトリングに至るまで一貫して行うため、高品質でお手頃な価格のワインを提供してくれる生産者です。
生産地
ヴェネト
イタリアにしては平野が多く、イタリア州別ワイン生産量のトップの座を占めることが多いヴェネト州。ソアーヴェやヴァルポリチェッラなどよく知られたワイン産地が点在し、シンプルなデイリーワインから長期熟成が可能な偉大なワインまで、幅広いレンジのワインが揃うのがこの州の強みです。また、ブドウの絞りかすから造る蒸留酒「グラッパ」で有名なバッサーノ・デル・グラッパもヴェネト州にあることから、蒸留酒の生産も盛んです。
生産地情報
| 原産国 | イタリア |
|---|---|
| 地方名 | ヴェネト |
| 品質分類・原産地呼称 | プロセッコD.O.C. |
商品情報
| 色 | 白 |
|---|---|
| 種類 | スパークリングワイン |
| 味わい | やや辛口 |
| 品種 | グレーラ 主体 |
| アルコール度数 | 11% |
| 飲み頃温度 | 6℃ |
その他
| 醗酵 | シャルマ方式／ステンレスタンク |
|---|---|
| 土壌 | 粘土質、砂質 |
| コンクール入賞歴 | (NV)ｻｸﾗｱﾜｰﾄﾞ 2022 金賞 (NV)ｻｸﾗｱﾜｰﾄﾞ 2019 金賞 |
- 品番：
- 611198
きらびやかなボトルデザイン
テーブルを彩るプロセッコ
「輝く」を意味する“ブリッラ！”の名の通り、華やかなボトルデザインが目を引くプロセッコ。リンゴや洋ナシを思わせるフルーティな香りに、きめ細かな泡立ちとやさしい甘みが重なります。エクストラ・ドライならではの柔らかな飲み口で、ワイン初心者にも親しみやすい味わい。パーティーや記念日など、特別な時間を明るく彩ってくれる1本です。
プロセッコの軸となる品種
「グレーラ」
プロセッコの魅力を形づくるのが、主要品種「グレーラ」。白い花を思わせるフローラルな香りと、白桃のようなやさしい果実味、ほのかな苦みが心地よいアクセントを生み出します。プロセッコでは85％以上の使用が定められており、この品種ならではの軽やかさとフレッシュ感が、飲み飽きしない爽やかな味わいを支えています。