生産地情報
| 原産国 | イタリア |
|---|---|
| 地方名 | プーリア |
| 地区名 | サレント |
| 品質分類・原産地呼称 | サレントI.G.T. |
商品情報
| 色 | 赤 |
|---|---|
| 種類 | スティルワイン |
| 味わい | ﾌﾙﾎﾞﾃﾞｨ |
| 品種 | プリミティーヴォ 85%/ネグロアマーロ 15% |
| アルコール度数 | 14% |
| 飲み頃温度 | 16℃ |
その他
| ビオ情報・認証機関 | サステナブル農法 (CSQA) |
|---|---|
| 醗酵 | ステンレスタンク |
| 熟成 | オーク樽(アメリカン225L、新樽100%)3カ月 |
| 土壌 | 石灰質を含む沖積土壌 |
| コンクール入賞歴 | (2021)ｶﾀﾋﾞﾇﾑ･ﾜｰﾙﾄﾞ･ﾜｲﾝ&ｽﾋﾟﾘｯﾂ･ｺﾝﾍﾟﾃｨｼｮﾝ 2024 金賞 |
- 品番：
- 611130