生産地情報
原産国 | イタリア |
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地方名 | ヴェネト |
品質分類・原産地呼称 | プロセッコD.O.C. |
商品情報
色 | 白 |
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種類 | スパークリングワイン |
味わい | やや辛口 |
品種 | グレーラ 100% |
アルコール度数 | 11% |
飲み頃温度 | 6℃ |
その他
ビオ情報・認証機関 | ビオロジック (Valoritalia) |
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醗酵 | シャルマ方式/ステンレスタンク |
熟成 | ステンレスタンク熟成 |
土壌 | 石灰粘土質 |
コンクール入賞歴 | (NV)サクラ・アワード 2019 金賞 |
- 品番:
- 611122
生産者情報
カンティーネ・アウローラ
カンティーネ・アウローラはイタリア各地の有機栽培で育てられたブドウを使用し優しい穏やかな果実味のオーガニックワインを造っています。健康で生物がいる、活きた土壌でブドウを育むため、有機栽培の規則を遵守。化学物質や殺虫剤などを一切使用せずに、「クリーンな農業」を実践しています。