生産地情報
| 原産国 | フランス |
|---|---|
| 地方名 | ブルゴーニュ |
| 品質分類・原産地呼称 | A.O.C.ブルゴーニュ |
商品情報
| 色 | 赤 |
|---|---|
| 種類 | スティルワイン |
| 味わい | ミディアムボディ |
| 品種 | ピノ･ノワール 100% |
| アルコール度数 | 13% |
| 飲み頃温度 | 15℃ |
その他
| ビオ情報・認証機関 | ビオロジック (Ecocert) |
|---|---|
| 醗酵 | ステンレスタンク 60%、オーク樽 40% |
| 熟成 | オーク樽熟成 8カ月(仏産、228L)その後オーク樽熟成 12カ月 |
| 土壌 | 粘土石灰質 |
- 品番：
- 610975
生産者情報
ドメーヌ･パラン
パラン家は17世紀半ばにヴォルネイにブドウ栽培の第一歩を築き、1803年ポマールで現在の基礎となるワイナリーを設立しました。98年よりアンヌが引き継ぎ、パラン家の歴史と伝統を重んじながらも、有機農法を実践しより柔らかさとエレガンスを持った女性の感性が活きたスタイルに進化しています。