生産地情報
| 原産国 | イタリア |
|---|---|
| 地方名 | シチーリア |
| 品質分類・原産地呼称 | シチーリアD.O.C. |
商品情報
| 色 | 赤 |
|---|---|
| 種類 | スティルワイン |
| 味わい | ﾌﾙﾎﾞﾃﾞｨ |
| 品種 | ネロ･ダーヴォラ 100% |
| アルコール度数 | 14% |
| 飲み頃温度 | 17℃ |
その他
| 醗酵 | ステンレスタンク／50％は完熟で収穫、50％は遅摘み |
|---|---|
| 熟成 | 完熟の50%：オーク樽（仏産12カ月・米産6カ月、225L、新樽100％）、遅摘みの50%：ステンレスタンク18－20カ月／瓶6カ月以上 |
| 土壌 | 石灰を含む粘土質 |
| コンクール入賞歴 | (2015)ﾍﾞﾙﾘﾝ ﾜｲﾝ･ﾄﾛﾌｨｰ 2020 金賞、ﾍﾞﾙﾘﾝ ﾜｲﾝ･ﾄﾛﾌｨｰ 2018 金賞 |
- 品番：
- 610921