生産地情報
| 原産国 | 日本 |
|---|---|
| 都道府県 | 秋田県 |
| 地区名 | 大仙市 |
商品情報
| 種類 | 日本酒 |
|---|---|
| 酒質 | 純米 |
| 原料米 | 秋田県産めんこいな |
| 原材料 | 米 |
| 精米歩合 | 70 |
| アルコール度数 | 15% |
| 日本酒度 | -24 |
| 酸度 | 2.5 |
| 使用酵母 | きょうかい7号 |
その他
| コンクール入賞歴 | Kura Master<2021>プラチナ賞 |
|---|
- 品番：
- 147489
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生産者情報
金紋秋田酒造 株式会社
1939年創業。地酒の特徴を大切にしつつ、さらに新たな酒を開発することに情熱を注いでいます。インターナショナル・ワイン・チャレンジで12年連続受賞。熟成古酒や麹三倍仕込み酒などにもチャレンジ。既存の概念にとらわれない酒造りで世界からも注目が集まる蔵元です。海外への新販路拡大にも積極的に取り組まれています。